今日も知らない街を歩く

雑記に近い形でちまちま書いていきます。

2016-07-06から1日間の記事一覧

味の記憶・味の再現・味のあるべき場所

麺飯食堂なかじまのスタミナ焼肉丼。 豚肉・ニラ・玉ねぎ・人参を甘辛く炒めた、いわゆる「男が好みそうな」男子ごはんに分類される一品。ご多分に漏れず自分も大好きな一品。 「これ、家で再現できないかな?」 そう思うようになったのは何時からか、正確に…